La Foire d'Automne d'Abondance : deux jours de traditions, de fromage et de convivialité
Il y a des rendez-vous qui rythment la vie d'un village depuis des siècles. La Foire d'Automne d'Abondance est de ceux-là. Les 3 et 4 octobre 2026 se tiendra la 601e édition de cet événement incontournable du Chablais, qui réunit chaque année habitants, éleveurs, artisans et visiteurs autour de ce qui fait l'âme de la vallée : la race bovine Abondance, le fromage AOP, les traditions savoyardes et la convivialité montagnarde. Un week-end à marquer dans votre agenda avant la fermeture hivernale du village.
601 ans de tradition : la plus ancienne foire du Chablais
La Foire d'Automne d'Abondance n'est pas un événement récent. Sa 601e édition en 2026 témoigne d'une histoire qui remonte au XVe siècle, quand les habitants de la vallée se retrouvaient chaque automne pour commercer, échanger du bétail et célébrer la fin de la saison d'alpage. La transhumance descendante, ce moment où les troupeaux quittent les hauteurs pour rejoindre les étables de la vallée avant les premières neiges, a toujours été l'occasion d'une fête populaire.
Aujourd'hui, la foire a conservé cet esprit authentique tout en s'enrichissant d'un volet international : le Salon International de la Race et du Fromage Abondance, qui attire des éleveurs et des fromagers du monde entier pour célébrer et évaluer ce patrimoine vivant. C'est l'occasion unique de voir la race bovine Abondance sous son meilleur jour et de déguster le fromage AOP à tous les stades d'affinage, directement au cœur du village qui lui a donné son nom.
L'entrée est libre, pour tous et pour tout le week-end.
Le programme du samedi 3 octobre
Le samedi est la journée la plus festive et la plus animée de la foire. Le village s'éveille dès 10h avec l'ouverture du marché artisanal sous chapiteau, où artisans locaux et producteurs du terroir proposent leurs créations et leurs produits. C'est l'occasion idéale de dénicher des cadeaux authentiques et de remplir ses paniers de saveurs savoyardes avant l'hiver.
Dès 11h, les animations équestres donnent le ton : chevaux de travail, démonstrations et musique se mêlent pour une ambiance de fête villageoise. La Tradi Musique accompagne la journée de ses sonorités folkloriques et un thé dansant est proposé à la Salle des Fêtes à partir de 14h30 pour les amateurs de danse traditionnelle.
L'après-midi réserve des temps forts particulièrement attendus. À 14h, les balades en calèche permettent de découvrir les environs du village à un rythme bucolique. De 14h à 17h30, le Concours Grand Public du Fromage Abondance AOP ouvre ses portes aux visiteurs, qui peuvent participer à l'évaluation du fromage et voter pour leur meule préférée. À 15h et 17h, les démonstrations de débardage de bois avec les chevaux rappellent le rôle central de l'animal dans la vie paysanne de la vallée.
Le clou du samedi soir est sans conteste la fondue géante à la Salle des Fêtes, organisée par l'Harmonie d'Abondance à partir de 19h. Un moment de partage et de gourmandise collective, autour du plat savoyard le plus convivial qui soit.
À noter également : à 16h, une démonstration de réalisation du Berthoud, la spécialité traditionnelle garantie (STG) du Chablais à base de fromage Abondance AOP fondu, permettra d'assister en direct à la préparation de ce plat emblématique. Une parenthèse gourmande et pédagogique à ne pas manquer.
Le programme du dimanche 4 octobre
Le dimanche est dédié au cœur de la foire : le concours de vaches de race Abondance et le Concours Professionnel du Fromage Abondance AOP. Dès 9h, les éleveurs présentent leurs plus belles bêtes sur la plaine d'Offaz et dans le centre du village, sous l'œil attentif d'un jury de spécialistes.
À 11h15, l'Harmonie d'Abondance investit la place du village pour un concert, avant le vin d'honneur offert par le Crédit Agricole à 11h45. À partir de 11h30, la Salle des Fêtes accueille un restaurant autour du Bouilli, le pot-au-feu savoyard traditionnel, animé par Tradi Musique. Un repas convivial et généreux, dans la droite ligne des traditions culinaires de la vallée.
L'après-midi est consacrée à la suite du concours de vaches et aux animations traditionnelles, avant la remise des prix à 16h : concours de la race Abondance et du fromage Abondance AOP. Ce moment solennel et festif récompense le travail des éleveurs et des fromagers qui font vivre ce patrimoine vivant tout au long de l'année.
Une occasion unique de découvrir la race bovine Abondance
Pour beaucoup de visiteurs, la Foire d'Automne est la première occasion de voir la vache Abondance de près. Cette race rustique de montagne, reconnaissable à sa robe froment et à ses tâches acajou autour des yeux qui lui valent le surnom de «lunettes», est au cœur de l'identité de la vallée. C'est elle qui produit le lait cru qui donnera le fromage AOP et c'est elle qui a façonné depuis des siècles les alpages du Chablais.
Voir ces bêtes présentées par leurs éleveurs, comprendre les critères du concours, écouter les histoires de transmission de génération en génération : la foire est un véritable cours d'histoire vivante sur le territoire et ses habitants.
Séjourner à l'Hôtel Les Touristes pour profiter pleinement de la foire
La Foire d'Automne d'Abondance est le dernier grand événement de la saison avant la fermeture hivernale de l'hôtel. Sabrina et son équipe vous accueillent à l'Hôtel Les Touristes pour ce week-end exceptionnel, à deux pas de la plaine d'Offaz et du centre du village.
Pour l'occasion, Sabrina propose à sa table le bouilli, le pot-au-feu savoyard traditionnel servi également à la Salle des Fêtes lors de la foire. Un clin d'œil gourmand aux traditions de la vallée, à déguster au chaud après une journée de festivités. Une belle façon de clore la saison autour d'un plat emblématique du Chablais.
C'est aussi l'occasion de profiter des derniers jours de la saison automnale dans la vallée : les couleurs de l'automne habillent les forêts du Chablais de teintes dorées et rousses, les randonnées sont dégagées de la foule estivale et l'ambiance du village prend une tonalité plus intime et plus chaleureuse.
Fermeture hivernale et réouverture le 18 décembre
Après la foire, l'Hôtel Les Touristes fermera ses portes pour la pause hivernale. Sabrina et son équipe vous donnent rendez-vous le 18 décembre 2026 pour l'ouverture de la saison hiver, juste à temps pour les fêtes de fin d'année et les premières grandes chutes de neige sur les Portes du Soleil. Les réservations sont dès à présent ouvertes pour la saison hiver 2026-2027.
À très bientôt à Abondance pour fêter ces 601 ans de tradition !
L'équipe des Touristes
Souhaitez-vous séjourner à l'Hôtel Les Touristes pour le week-end de la Foire d'Automne, ou préparer votre séjour hiver dès le 18 décembre ? Réservez directement en ligne et profitez d'un accueil personnalisé par Sabrina et son équipe, au cœur du village d'Abondance.